ANANAS CAROTA E SEDANO
2 fette ananas, 1 carota, 1 costa di sedano
ACE
1 arancia, 2 carote, mezzo limone
MELA ANANAS E CAROTA
1 mela, 1 carota, 1 fetta ananas
MELA KIWI E GINGER
1 mela, 1 kiwi, un pezzetto di radice di ginger (zenzero)
MELONE CETRIOLO E PESCHE
2 fette melone, 1 cetriolo, 1 pesca
CETRIOLI E LIME
2 cetrioli, 1 lime
UVA NERA (mosto)
MELE SEDANO E NOCI
Deliziosa
carote – mele – zenzero
Mare
mele – sedano – zenzero
Solare
carote – mele – sedano
Rinfrescante
mela – lime (con buccia)
Gustosa
mela – sedano
Speciale
mandarini – carota – zenzero
MELAVERDE
1 gambo di sedano
3 mele verdi
2 pere ben lavate e sbucciate
1 kiwi
Taglia a cubetti le mele e le pere togliendo loro i torsoli. Centrifugale assieme ai kiwi ed al gambo di sedano.
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BIANCANEVE
Ingredienti per 4 persone:
6 pere
2 mele
2 arance
1 bastoncino di cannella
Dopo averle lavate e sbucciate, mixa le pere, le mele e le arance. È un succo che va servito fresco, con l’aggiunta di un pizzico di cannella che arricchisce il sapore di tonalità più forti.
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BARBABLU
Ingredienti per 4 persone:
12 prugne
4 pesche
2 mele
1 limone
Dopo averle lavate e sbucciate con cura, centrifuga le prugne con le pesche e le mele. Servi il preparato fresco, guarnito con una fettina di limone
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GAZEBO
Ingredienti per 4 persone:
1 melone
3 fette di anguria
3 carote
Qualche foglia di menta
Taglia a pezzi le carote ben lavate ma non sbucciate, altrimenti perdono le proprietà della buccia, poi centrifuga insieme all’anguria e al melone. Guarnisci poi con la menta. E’ molto dissetante, ideale per una merenda estiva o a metà mattina.
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LIMBO
Ingredienti per 4 persone:
10 albicocche
1 limone
2 pesca noce
acqua minerale frizzante
Centrifuga le albicocche e la pesca e aggiungi alla fine un bicchiere scarso di acqua minerale frizzante; servi in bicchieri ghiacciati con uno spicchio di limone.
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PLUTO
Ingredienti per 4 persone:
4 arance
1 mela
3 kiwi
2 carote
1 limone
Centrifuga le arance con i kiwi, la mela e le carote, e aggiungi poi il succo di un limone.
Centrifuga di cocomero per l’intestino:
Bevila al mattino, se vuoi aggiungendo qualche goccia di limone o succhi di altri frutti (ciliegie, fragole, more).
Preparazione: togli la parte verde della scorza e centrifuga il resto.
Centrifuga di finocchio e mela (o pera) per lo stomaco:
Bevila prima dei pasti a piccoli sorsi.
Centrifuga prima il finocchio (sia la parte verde e che le fronde) e poi aggiungi la mela o la pera.
Centrifugato di rapa e mela (o pera) per la depurazione del sangue:
Estrai mezzo bicchiere di succo di rapa rossa e aggiungi mezzo bicchiere di succo di mela o pera. Volendo puoi unire un po’ di succo di limone.
Centrifugato di asparagi e pomodoro per la depurazione dell’acido urico dai reni (aiuta anche per l’acne, ma non prenderlo se soffri di calcoli renali):
Estrai mezzo bicchiere di succo di asparagi freschi e mezzo bicchiere di succo di pomodoro. Condisci con un pizzico di sale e pepe di Cayenna.
Centrifugato di cavolo e di mela contro l’ulcera:
Estrai mezzo bicchiere di succo da un cavolo verde e rosso. Diluisci con mezzo bicchiere di succo di mela o pera.
Da bere a piccoli sorsi prima dei pasti.
“Occhio di lince”, centrifugato di carote, cavolo e spinaci
Centrifugato di ananas e pesca
Centrifugato di anguria e melone
Centrifugato di melone e cetriolo
Centrifugato di pomodoro e olive nere
Centrifugato di pomodoro e sedano
Centrifugato Super sprint a base di carote, mele e kiwi
Centrifugato Super start con mela, kiwi, ananas e frutti di bosco
SORBETTI
Si possono fare ottimi sorbetti con la frutta congelata. Basta congelare banane, frutti di bosco o qualsiasi altro tipo di frutta e poi passarla nell’estrattore di succhi utilizzando l’apposito cono senza fori.
LATTE DI COCCO
Frullare pezzetti di cocco e poi passarli nell’ Biovita 730.
LATTE DI GERMOGLI
Mettere del grano germogliato in una ciotola con un poco di acqua e con un cucchiaio introdurlo nello spremi-succhi insieme all’acqua. Quali i succhi preferiti? Li chiamo la magica dozzina e sono il Champ (carota e mela), il Cataloupe juice (melone), il Watermelon juice (anguria), Il San Francisco Fog Cutter (taglianebbia, con mela e fragole), il Bromelain (ananas soltanto), il Dawn Patrol (succo d’arancia incluso la buccia), L’Eye-Opener o apritore degli occhi (succo di pompelmo incluso la buccia), il Waldorf (mela e sedano), il Digestive Special (spinaci e carote), il Carrot Top (carote e bietole), il Pick-me-up Energy Cocktail (carota e prezzemolo), l’Evening Regulator (mela e pera), il Green Power o potere verde (spinaci, prezzemolo, sedano e carota).
QUALCHE AGGIUNTA AL DECALOGO DI KORDICH
Un paio di cose che Mr Juiceman si è dimenticato di aggiungere. La patata cruda e la patata dolce cruda, che hanno straordinario potere ripulente per il colon e per chi soffre di stitichezza cronica, di colite e diverticolite. Lo zenzero, che usato con misura dà un tocco di sapore in più ed è ottimo per i capelli. Il topinambur che contiene molta inulina ed insulina vegetale, a bilanciare l’alta quota di preziosi zuccheri naturali dei fruttariani, le foglie di aloe (regolatrici intestinali), le radici di fitolacca e di bardana, le erbe selvatiche tipo l’equiseto o coda cavallina, ottimo diuretico per i nefritici, ed anche i germogli di frumento.
